Picture: Hendra Saputra[/caption]Saka in Minangkabau Language is mean Brown Sugar, its produced by local people like in Luhak Agam. This sugar made from cain were grinded use two clinders who moved by the cow. We can see on this picture, the cow and the masters and in another picture on the bottom that is two clynders.
[caption id="" align="aligncenter" width="720"]
Picture: Jumaidil Firdaus[/caption]Gambarnya pada masa kini:
[caption id="" align="aligncenter" width="480"]
Picture: Rang Bukik Minangkabau[/caption]________________
Saka dalam Bahasa Minangkabau ialah Gula Merah, diproduksi sendiri oleh penduduk setempat seperti yang berlaku di Luhak Agam. Gula merah ini dibuat dari tebu yang digiling dengan menggunakan dua slinder yang digerakkan oleh seekor kerbau. Kita dapat pada gambar pertama seekor kerbay bersama tuannya pada sebuah kilang dan pada gambar kedua ialah slinder penggiling tebu.
